Μαγειρεύουμε Νηστίσιμο Burger Γαρίδας με Barbeque (BBQ) Sauce, Μουστάρδα Ρίγανη-Θυμάρι με Μέλι, Μουστάρδα Ντομάτα-Ελιά με Μέλι & Λιαστή Ντομάτα #Pitenis…
… όπως και με τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’.
Συνοδεύεται με την Πικάντικη Σαλάτα #Pitenis.
TIPs:
- Περνάμε τις γαρίδες σε ένα ξυλάκι-σουβλάκι για να παραμένουν ίσιες στο ψήσιμο.
- Το Πέστο, όπως και η Πικάντικη Σαλάτα, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής στο ψυγείο, οπότε μπορούμε να τα διατηρήσουμε για επόμενες συνταγές.
- Το μπαχαρωμα δεν το βάζουμε όλο κατά το ψήσιμο, αλλά κρατάμε λίγο για το τέλος.
- Τα ψητά κρεμμύδια, μπορούν να γίνουν και καραμελωμένα, όπως είδαμε στο Επεισόδιο S1.E5 ‘Μοσχαρίσιο Burger με BBQ Sauce & Αγγουρομαγιονέζα #Pitenis’, μαγειρεύοντας τα με λάδι, αν θέλουμε να κρατήσουμε το burger ως νηστίσιμη συνταγή, ή με βούτυρο, αν απλά θέλουμε να απογειωθεί η συνταγή μας, σε περίοδο που δεν νηστεύουμε.
- Οι γαρίδες γίνονται ‘Σωτέ’, και σε τηγάνι, αν δεν έχουμε σχάρα η σχαρο-τήγανο, ακριβώς με τον ίδιο τρόπο παρασκευής.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ BURGER ΓΑΡΙΔΑΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ-BBQ-ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
Ανά 1 burger:
ΕΝΕΡΓΕΙΑ 1390 kcal / 5815kJ
ΛΙΠΑΡΑ 121 g
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ 17 g
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 52.3 g
ΣΑΚΧΑΡΑ 28.8 g
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ 5.1 g
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 14.6 g
ΑΛΑΤΙ 4.14 g
Και… όπως πάντα… με τους σεφ Στυλιανό Α. Πιτένη και Γιάννη Γιαννίτσα και με την βοήθεια της Υπεύθυνης Τεχνολόγου Τροφίμων Καλέα Δώρας, στην ειδικά διαμορφωμένη κουζίνα της εταιρείας #PitenisSA.
Kitchen’s Secrets …
Το μυστικό της επιτυχίας είναι να ΜΗΝ έχεις μυστικά…
θα τα λέμε σ’ αυτό το κανάλι κάθε Σάββατο, με νέα εκπομπή και όχι μόνο!
staytuned!
… και μην ξεχνάτε… Like & Subscribe,
- πατήστε το καμπανάκι για να ενημερώνεστε για κάθε νέο μας upload!
Facebook Εκπομπής: https://www.facebook.com/KitchenSecretShow
Pitenis WebSite: http://pitenis.gr
YouTube: https://www.youtube.com/user/pitenistv
Facebook: https://www.facebook.com/pitenis
Twitter: https://twitter.com/pitenis
Instagram: https://www.instagram.com/apitenisbrossa
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/a.-pitenis-bros-sa
PitenisBros #FoodiesOnInstagram #GourmetAtHome #KitchenSecrets #Recipes #Burger #ShrimpBurger #BarbecueSauce #BBQSauce #Mustard #Mustarda #BalsamicHerbsMustard #BalsamicMediterraneMustard #VegetableSalad #PikantikiSalata #Nistisimo #Lenten