Πικνίκ – Hot Dog με Coleslaw & Κεφτεδάκια με Φλωρίνης και Τυροσαλάτα #Pitenis Ετοιμάζουμε Πικνίκ με Hot Dog, συνοδεία σαλάτας Coleslaw, Κέτσαπ και Μουστάρδα #Pitenis, και Κεφτεδάκια με Πιπεριά Φλωρίνης και Τυροσαλάτα #Pitenis…… όπως και με τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’. TIPs: • Τα Λουκάνικα τα βράζουμε μέχρι να φουσκώσουν όχι όμως να ανοίξει
Μαγειρεύουμε Cheese Steak Sandwich με Χτυπητή, BBQ Sauce και Μαγιονέζα #Pitenis…… όπως και με Γλυκόξινο Αγγουράκι ‘Ανθός’ #Pitenis, τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’. TIPs:• το κρέας μαζί με το κρεμμύδι πρέπει να καραμελώσουν στο μαντέμι• το αγγούρι τουρσί πρέπει να ‘ναι σε μεγάλα κομμάτια για να μην χαθεί η γεύση μέσα στην πλούσια γεύση
Σαλατοπιτάκια #Pitenis σε φύλλο κρούστας……με διάφορα προϊόντα #Pitenis:Τυροκαφτερή, Κοτοσαλάτα, Αγιορείτικη, Πατατοσαλάτα και Barbecue Sauce (BBQ), Σκουμπρί με αποξηραμένα κρεμμύδια, Παστουρμά Ψαριού με Ταραμοσαλάτα, Παστουρμά Ψαριού με Λιαστή Ντομάτα #Pitenis … όπως και με τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’ Συνοδεύονται με Μαγιονέζα με Κρόκο και Barbecue Sauce (BBQ) #Pitenis. Tips• Το λάδι στο τηγάνι δεν
Κυριακάτικο Barbeque από Πανσέτα: Χοιρινά Παϊδάκια με γλάσσο Μουστάρδας #Pitenis, Σουβλάκια Πικάντικα και Πανσέτα ‘Hawaiian’ (με Ανανά κ Barbeque)… όπως και με τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’. Συνοδεύεται με Dressing Γιαουρτιού #Pitenis και Sauce Μουστάρδας #Pitenis.Και… όπως πάντα… με τους σεφ Στυλιανό Α. Πιτένη και Γιάννη Γιαννίτσα και με την βοήθεια της Υπεύθυνης Τεχνολόγου
Μαγειρεύουμε Νηστίσιμο Burger Γαρίδας με Barbeque (BBQ) Sauce, Μουστάρδα Ρίγανη-Θυμάρι με Μέλι, Μουστάρδα Ντομάτα-Ελιά με Μέλι & Λιαστή Ντομάτα #Pitenis…… όπως και με τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’. Συνοδεύεται με την Πικάντικη Σαλάτα #Pitenis. TIPs: Περνάμε τις γαρίδες σε ένα ξυλάκι-σουβλάκι για να παραμένουν ίσιες στο ψήσιμο. Το Πέστο, όπως και η Πικάντικη Σαλάτα,
Μαγειρεύουμε Spare Ribs με Barbeque (BBQ) Sauce, Πατατοσαλάτα Νηστήσιμη και Dressing Γιαουρτιού #Pitenis…… όπως και με Γλυκόξυνο Αγγουράκι ‘Ανθός’ #Pitenis, τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’, και τα Κόλιανδρο, Κρεμμύδι, Σκόρδο, Λεμονάτο Πιπέρι, Volcano Chilli Blend, Μπούκοβο Γλυκό, Αλάτι Καπνιστό και το υπέροχο Μείγμα 4ων Πιπεριών του ‘Μπαγκατζούνη’.Συνοδεύεται με Ξυνόμαυρο-Μοσχόμαυρο ή με Cabernet Sauvignon-Merlot ‘Μπελίδη’
Μαγειρεύουμε Ριζότο με Ποικιλία Θαλασσινών #Pitenis…… όπως και to Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’, τη Ρίγανη, το Λεμονάτο Πιπέρι και το υπέροχο Μείγμα 4ων Πιπεριών του ‘Μπαγκατζούνη’, και τον Κρόκο Κοζάνης, με τις ‘χιλιάδες’ φαρμακευτικές του ιδιότητες, του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ Ανά 100g:ΕΝΕΡΓΕΙΑ 186kcal / 778kJΛΙΠΑΡΑ 4.5gΚΟΡΕΣΜΕΝΑ 1.3gΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 21.4gΣΑΚΧΑΡΑ 1.5gΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ 0.9gΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
Μαγειρεύουμε Μακαρόνια φούρνου με Χτυπητή & Ξινοτύρι #Pitenis…… όπως και το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’, και το υπέροχο Μείγμα Πιπεριών του ‘Μπαγκατζούνη’. TIPs: Βράζουμε τα μακαρόνια όσο λέει η συσκευασία, γιατί θα βράσουν κι άλλο στο φούρνο Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε σαλάτα #Pitenis με βάση το τυρί Στο σοτάρισμα του μπέικον με τις πιπεριές,
Μαγειρεύουμε Μοσχαρίσιο Burger με Barbecue (BBQ) Sauce & Αγγουρομαγιονέζα #Pitenis…… όπως και Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο ‘Ερωτόκριτος’, και Κόλιανδρο – Πάπρικα Γλυκιά – Αλάτι Καπνιστό – Αλάτι ψιλό – το υπέροχο Μείγμα Πιπεριών του ‘Μπαγκατζούνη’. Συνοδεύεται με Sauce Γιαουρτιού, Sauce Μουστάρδας & Μαγιονέζα #Pitenis. TIPs: Ο μοσχαρίσιος κιμάς να είναι από στηθοπλευρά, ΜΙΑ μόνο φορά αλεσμένος
Μαγειρεύουμε υπέροχες Πέστροφες Λαχανικών στον Φούρνο με Λαδολέμονο ‘Μαγιονέζας με Κρόκο Κοζάνης’, Χωριάτικη Σάλτσα & Πιπεριά Φλωρίνης #Pitenis…… όπως και Τζίντζερ Αποξηραμένο, Μπούκοβο Γλυκό και το υπέροχο Μείγμα Πιπεριών του Μπαγκατζούνη. Συνοδεύεται από Πατατοσαλάτα Νηστίσιμη #Pitenis και …Κτήμα Μπελίδη: Chardonnay Μαλαγουζιά TIPs:1. Όταν βάζουμε έντονο μπαχάρωμα στα ψάρια δεν αλατίζουμε την κοιλιά. Σε κάθε άλλη