Der Anbau von Oliven wird geschätzt, dass der Neolithikum begonnen (7000- 3500 BC ) vor allem im Süden Kretas. Oliven wurden im Palast von Knossos entdeckt und Archanes, während der auffälligste Ergebnis, eine Schüssel mit Oliven im Palast von Zakros gefunden betrachtet, die behielten ihr Fleisch über 3.500 Jahre.
Wie vor Tausenden von Jahren, so heute die Oliven weiter um die Insel dominieren, Abdeckung 65% Die landwirtschaftliche Fläche, umfassend mindestens 35 Millionen Bäume, und liefern wertvolle Vorteile nicht nur seine Bewohner, sondern auch auf der ganzen Welt auf viele verschiedene Weisen.
Olivenöl ist die Grundlage der Mittelmeer-Nahrungskette, das hat sich als Gesundheits-Lebensmittel-Standard und Langlebigkeit Agent sein. Es ist eine reiche Quelle für Vitamine, metabolic balance Faktor, ideale Zusammensetzung für das Knochenwachstum und Antioxidantien reiche.
Es Natives Olivenöl Extra "Erotokritos" Sitia Provinz, auf der ganzen Welt zu reisen, Er hat den Verbraucher mit wenig Säure gewonnen, die fruchtige und harmonischer Geschmack und reiches Aroma. Er wurde in dem Körper des Mikroklimas und die besonderen Bodenbedingungen gefangen gehalten. Perfekter Genuss ist in Ihrem Salat roh zu genießen und verbessern Sie Ihre Küche mit den Aromen von Kreta.
Es ist kein Zufall, dass ich wählte, eine D / Direktor Produktion und Qualitätskontrolle A Bros. Piteni SA, zu schaffen die neue Serie «Pitenis Premium-» Produkt. mit Olivenöl "Erotokritos" und Safran-Extrakt, und in Zusammenarbeit mit der Firma Team von Biologen, Wir haben es geschafft ihre antioxidative Eigenschaften zu erhöhen (weltweites Patent). Diese neue Serie besteht aus dem Natives Olivenöl Extra mit Safran „Pitenis“, 7 Salate und 3 Dressings fügte hinzu, dass.
Wenn kocht der Koch mit der Seele, traditionell, immer mit den besten Rohstoffen, wie Natives Olivenöl Extra der Papadakis Familie, Sie sind verschieden und das Gefühl des Zeitflusses. Die langsame Kochen Rate verursacht angenehm jene Empfindungen alles, was andere evozieren, vergangene Tage. In gekochten Lebensmitteln unsere Eltern und Vorfahren, die Mittelmeer-Diät. Dies ist die Küche, die ich gelernt und kochen 20 Jahre.
Aber biotischen verbessern und unsere falsche Befreiung von den traditionellen Prinzipien unserer Kultur und zugleich der neue abwegig Lebensstil, Sie brachten über große Veränderung in den Essgewohnheiten der griechischen, wegweisend in der nicht-gesunde Nahrung, die das Telefon kocht ....
Eine gesunde Ernährung sollte eine Lebensweise eher außergewöhnliche Situation geworden.
Viele Bäume doke der Thios
t ‚Mann zu leben,
aber die Hoffnung du amonacha
ts' Oliven gegeben hat.
oliv, ts' Friedenssymbol
Dendro gesegnet,
das ist die Träne Christi
in Ihrem Stamm verschüttet.
Avarakis Stylianos
Koch
D / Production Manager & Qualitätskontrolle
Mitglied von Nordgriechenland Chefs Verein