Picknick - Hot Dog mit Krautsalat & Fleischbällchen mit Florin und Käsesalat #Pitenis
Wir bereiten ein Picknick mit Hot Dog vor, begleitet von Krautsalat Salat, Ketchup und #Pitenis Senf, und Fleischbällchen mit Florin Pfeffer und Käsesalat # Pitenis…
Oder wie bei unserem nativen Olivenöl extra „Erotokritos“.
TIPPS:
• Kochen Sie die Würste, bis sie anschwellen, aber ihre Membran nicht öffnen
• Braten Sie die Fleischbällchen idealerweise goldbraun, aber nicht zu knusprig, um darin saftig zu bleiben
• #Pitenis-Käsesalat ersetzt Hackfleisch
• Kräuter sowie Salz und Pfeffer sind Zutaten, die nach Belieben in Mengen geliefert werden
NÄHRWERT
Für den Hot Dog pro Stück
ENERGIE 300 kcal / 1255 kJ
FETT 8 G
Gesättigt 3 G
KOHLENHYDRATE 40 G
ZUCKER 6 G
BALLASTSTOFF 1 G
PROTEINE 5 G
SALZ 1.9 G
Für die Frikadellen per 100 G
ENERGIE 196 kcal / 820 kJ
FETT 9 G
Gesättigt 1.4 G
KOHLENHYDRATE 8 G
ZUCKER 1.3 G
BALLASTSTOFF 4.6 G
PROTEINE 21 G
SALZ 1.4 G
Und… wie immer… mit den Köchen Stylianos A.. Piteni und Giannis Giannitsa und mit Hilfe der Responsible Food Technologist Dora Kalea.