Μελιτζανοπολτός

Ο μελιτζανοπολτός είναι ένα ευέλικτο υλικό με αρκετές χρήσεις στην κουζίνα. Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε ως εξής:
• Σάλτσα για ζυμαρικά: Ανακατέψτε τον μελιτζανοπολτό με ντομάτες, φρέσκα βότανα και μπαχαρικά για μια νόστιμη σάλτσα που συνοδεύει ζυμαρικά.
• Ψητά ρολάκια: Απλώστε τον μελιτζανοπολτό σε μια λεπτή στρώση πάνω σε φύλλο πίτας, προσθέστε λαχανικά και τυλίξτε το, για ένα νόστιμο ψητό ρολό.
• Γέμιση για κρέπα: Χρησιμοποιήστε τον μελιτζανοπολτό ως γέμιση για κρέπες, συνδυάζοντάς τον με τυριά, λαχανικά και αρωματικά μπαχαρικά.
• Υλικό για γέμιση: Χρησιμοποιήστε τον μελιτζανοπολτό ως γέμιση για πίτες ή για τάρτες.
Αυτές είναι μερικές ιδέες για να αξιοποιήσετε τον μελιτζανοπολτό και να δημιουργήσετε γευστικά πιάτα. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να τον προσαρμόσετε και να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές. .