Name: Σαλάτα με ρόκα και αντζούγιες
Yield: 4
Ingredients: Ντάκους: 1-2 κομμένους σε μπουκιές; ρόκα: 1 μάτσο ψιλοκομμένη; μαρούλι: 1 ψιλοκομμένο; ντοματάκια: 10; κρεμμύδι: 1; άνηθος: 2 κουταλιές; ελιές: 5-6; αντσούγιες: 4 σε κομματάκια; ξυνομηζύθρα: 2 κουταλιές; μέλι: 1 κουταλάκι; σκόρδο: 1 σκελίδα τριμμένη; λεμόνι: 1 κουταλιά; ελαιόλαδο: 2-3 κουταλιές; αλάτι; πιπέρι

Συστατικά

Προσαρμόστε μερίδες:

	1-2 κομμένους σε μπουκιές Ντάκους
	1 μάτσο ψιλοκομμένη ρόκα
	1 ψιλοκομμένο μαρούλι
	10 ντοματάκια
	1 κρεμμύδι
	2 κουταλιές άνηθος
	5-6 ελιές
	4 σε κομματάκια αντσούγιες
	2 κουταλιές ξυνομηζύθρα
	1 κουταλάκι μέλι
	1 σκελίδα τριμμένη σκόρδο
	1 κουταλιά λεμόνι
	2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
	αλάτι
	πιπέρι

10
Σερβίρει 4
Μεσαίο

Συστατικά

1-2 κομμένους σε μπουκιές Ντάκους
1 μάτσο ψιλοκομμένη ρόκα
1 ψιλοκομμένο μαρούλι
10 ντοματάκια
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές άνηθος
5-6 ελιές
4 σε κομματάκια αντσούγιες
2 κουταλιές ξυνομηζύθρα
1 κουταλάκι μέλι
1 σκελίδα τριμμένη σκόρδο
1 κουταλιά λεμόνι
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Οδηγίες

Σαλάτα με ρόκα και αντζούγιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε το παξιμάδι σε σαλατιέρα. Πάνω τοποθετούμε το μαρούλι, τα ντοματάκια, το κρεμμύδι, τη ρόκα, τον άνηθο και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε τις ελιές, τις αντζούγιες και το τυρί. Χτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί και τα ρίχνουμε πάνω.