Die Fischrogen Salat Salat mit einer cremigen Textur, die vor allem in Griechenland und der Türkei verbraucht wird.
Seine grundlegende Komponente ist die erhaltene Fischrogen, dh Fischeier (Karpfen und andere Fische). Die erhaltene Fischrogen gemischt mit Olivenöl, trockenes Brot, Zwiebeln und Zitronensaft und gut umrühren, bis die Creme.
Der Geschmack von taramosalatas ist wegen der sehr salzig Fischrogen. Je nach Farbe des Rogen wird die Farbe weiß oder rosa taramosalatas. Der weiße erhaltene Fischrogen überlegen ist, da rosa ist das Produkt der zusätzliche künstliche Farbstoffe.
In Griechenland hat die taramosalata üblich verbraucht Fastenzeiten (vor allem auf Rosenmontag), weil es keine Milchprodukte enthält, Eier (Geflügel) usw..