Ρώσικη Σαλάτα

Η ρώσικη σαλάτα συνδυάζει με ένα μοναδικό τρόπο τα φρεσκοβρασμένα λαχανικά (πατάτα, καρότο, αγγουράκι και αρακά) με τη βελούδινη γεύση της μαγιονέζας Diamond.

Κατηγορίες: , Ετικέτες: , , ,

Περιγραφή

Η ρώσικη σαλάτα συνδυάζει με ένα μοναδικό τρόπο τα φρεσκοβρασμένα λαχανικά (πατάτα, καρότο, αγγουράκι και αρακά) με τη βελούδινη γεύση της μαγιονέζας Diamond.

Diamond μαγιονέζα, Φρέσκια πατάτα, καρότο, αγγουράκι τουρσί, αρακάς
200 gr, 1 kg, 2 kg, 3 kg
Η ολοκληρωμένη αυτόνομη σαλάτα, επινόησης του Λυσιέν Ολιβιέ, είναι διαχρονικά συνοδευτικό σε κάθε τραπέζι σε όλες τις βαλκανικές χώρες. Δοκιμάστε τη με βραστό ψάρι σε ένα ξύπνημα της ανάμνησης μιας Αθηναϊκής σαλάτας ή σε μια πιο μοντέρνα πρόταση με Καπνιστή Πέστροφα ‘Pitenis’. Για τους πιο τολμηρούς αξίζει να τη δοκιμάσετε σε μια τάρτα με καπνιστό τυρί και μπέικον!

Ρολάκια από ζαμπόν και ρώσικη σαλάτα (ετοιμάζονται σε 20 λεπτά)

ΥΛΙΚΑ

* 200 γραμμ. ρώσικη σαλάτα Πιτένης
* 1 κούπα λεπτοκομμένο άσπρο λάχανο
* 1 κ.σ. ξαρμυρισμένη κάππαρη
* 2 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένα
* ½ ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια
* 1 πρέζα κίτρινο κάρι
* 8 λεπτές φέτες ζαμπόν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ρώσικη με το λάχανο, την κάππαρη, το σέλινο, το μήλο και το κάρι. Βάζουμε περίπου 1 κουταλιά σαλάτα στο κέντρο κάθε φέτας του ζαμπόν και τυλίγουμε σε ρολάκια. Σερβίρουμε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Tips

• Αν δεν σας αρέσει το χοιρινό ζαμπόν, μπορείτε να φτιάξετε τα ρολάκια με καπνιστό μοσχαρίσιο μπούτι.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ
Ενέργεια
Λιπαρά
Κορεσμένα
Υδατάνθρακες
Σάκχαρα
Εδώδιμες ίνες
Πρωτείνες
Αλάτι 		1371 kj/332 kcal
32.6
5
8.7
1.1
0.6
1
1.26

Σχετικά προϊόντα

ΚΟΡΥΦΗ